白玉县积极引进球盖菇,持续强化政策引导和要素聚集,通过推进食用菌规模化生产、菌包专业化培育等项目落地,逐步实现食用菌产业标准化、规模化、精细化,促进乡村产业可持续发展。
(1)基地规模化。采用“村集体+公司+农户”三位一体化栽培模式,推动球盖菇种植基地建设,配套完善供水喷带、遮阳网、食用菌工厂化生产厂房等设施,目前规模达600亩,亩产4500元以上。
(2)技术专业化。与四川农业大学合作,研究定制精准点播方式,精确把握通风量、遮光量、排水量,将温室内温度控制在24℃-26℃,有效提高球盖菇成活率。通过合理基质配料,延长出菇期,球盖菇日产均量达6000斤,出菇期时长达12天。
(3)产业联农化。按照“基地+合作社+农户模式”,吸纳97户372人参与球盖菇制作以及菌菇培育、烘干、包装等生产加工,通过生产经营、土地流转、就地务工等多种方式,带动户均增收6000余元。