燕麦在家畜饲养业上是高级饲草和饲料。燕麦作为饲草的种类有青饲料、干草(青干草)、青贮饲料、藁秕饲料。我国各地奶牛场多以燕麦作青饲料和青贮饲料。燕麦不仅是较好的饲草,而且其籽粒亦为能量饲料,燕麦籽粒作为饲料的优点主要是蛋白质、粗纤维、粗脂肪以及钙和磷的含量在禾谷类作物中是比较高的。
一、调制干草
刈割后避免淋雨,在割茬上晾晒,减少与地面直接接触。在燕麦含水量低于35%时,将燕麦搂集成草垄,待水分<20%时进行打捆,用圆草捆机或者方草捆机进行打捆,绳捆密度应=150kg/m3,再将干草打捆运至干草棚存放。存放条件应通风,避免雨淋。贮存燕麦干草水分含量臆14%,应有芳香味、无异味;颜色呈绿色、浅绿色或者黄绿色;茎叶均匀一致,无霉变、无结块现象。
二、青贮
普通青贮含水量65%-70%;半干青贮含水量45%-50%。切碎长度3-5cm左右。装填青贮窖时,用大型机械进行逐层压实,压窖密度为700kg/m3,为保证青贮料质量,可喷洒青贮添加剂。采用黑白膜进行严密封窖,最后用重物压实,使青贮料在密封厌氧的环境下正常发酵。1个月之后可取用。如果进行裹包青贮,需先进行打捆,再采用拉伸膜进行裹包,通常需要包裹5-6层,以保证严格密封发酵。